Feta PDO FAM Trip in Griechenland
Im Rahmen des europäischen Programms zur Förderung von Feta PDO im EU-Binnenmarkt, das von ELGO-DIMTRA umgesetzt wird, wurden FAM TRIPS organisiert, um Menschen aus Frankreich und Deutschland Griechenland zu besuchen und den authentischen Geschmack kennenzulernen von Feta gU.
Die Aktivität wurde in drei Teilen durchgeführt, mit drei Personengruppen, 2 aus Frankreich (vom 6. bis 9. Juni und vom 27. bis 30. Juni) und 1 Gruppe aus Deutschland (4. bis 7. Juli).
Unsere Gäste besuchten Produktions- und Vermarktungsketten für Feta PDO in Griechenland, um das Produkt so interaktiv wie möglich kennenzulernen. Sie besuchten Molkereibetriebe, wo sie über die Eigenschaften von Feta DOP und seine Einzigartigkeit gegenüber anderen Weißkäsen informiert wurden.
Tatsächlich sind unsere geladenen Gäste mit der Echtheit des Produkts so vertraut geworden, dass sie es jetzt erkennen können, wenn sie es probieren, und es Food-Bloggern, Restaurantmanagern usw. empfehlen, damit es zu den Speisekarten von Restaurants hinzugefügt werden kann!
Außerdem besuchten sie traditionelle Tavernen und Restaurants mit moderner und traditioneller Küche, wo sie die Gelegenheit hatten, griechische Gerichte zu probieren!
Französische Gruppe, 6. bis 9. Juni
Französische Gruppe, 27. bis 30. Juni
Deutsche Gruppe, 4.–7. Juli
