Feta AOP FAM Trip en Grèce
Dans le cadre du programme européen pour la promotion de la Feta AOP sur le marché intérieur de l’UE, mis en œuvre par ELGO-DIMTRA, des FAM TRIPS ont été organisés, afin que des personnes de France et d’Allemagne visitent la Grèce et se familiarisent avec le goût authentique de Feta AOP.
L’activité s’est déroulée en trois parties, avec trois groupes de personnes, 2 de France (du 6 au 9 juin et du 27 au 30 juin) et 1 groupe d’Allemagne (du 4 au 7 juillet).
Nos invités ont visité les chaînes de production et de commercialisation de Feta AOP en Grèce, afin de découvrir le produit de la manière la plus interactive possible. Ils ont visité des installations de production laitière, où ils ont été informés des caractéristiques de la Feta AOP et de sa singularité par rapport aux autres fromages blancs.
En effet, nos convives se sont tellement familiarisés avec l’authenticité du produit qu’ils sont désormais capables de le reconnaître lorsqu’ils le dégustent et de le recommander aux blogueurs culinaires, restaurateurs etc., afin de l’intégrer à la carte des restaurants !
De plus, ils ont visité des tavernes traditionnelles et des restaurants proposant une cuisine moderne et traditionnelle, où ils ont eu l’occasion de déguster des plats grecs !
Groupe français, du 6 au 9 juin
Groupe français, du 27 au 30 juin
Groupe allemand, du 4 au 7 juillet
